11月29日，广东省标准化协会发布《预制菜汤类罐头食品》团体标准，对汤类罐头预制菜的覆盖范围、固形物指标、污染物限量控制指标等提出更明确要求，旨在保障汤类罐头食品高质量发展。广东省标准化协会发文称，汤类罐头作为预制菜的主要品种之一，在有“老火汤”饮食习惯的广东，颇受市场欢迎，但一直未有统一的专门标准。此前已有的两项相关标准，一是GB 7098—2015《食品安全国家标准罐头食品》，未有汤类罐头产品的具体规定；二是行业标准NY/T 2105—2021《绿色食品汤类罐头》，未覆盖汤类罐头的所有类别产品。

　　本次发布的团体标准《预制菜汤类罐头食品》，完善了标准对象覆盖范围和内容规定范围，明确规定汤类罐头包括以畜禽肉及其副产品、水产动物及其副产品、食用菌、蔬菜、豆类、谷物、水果、奶、坚果与籽类或藻类等为主要原料加工的各类产品，覆盖范围广泛全面。

       预制菜的团体标准不断完善，板块的高景气发展有望持续，值得重点关注。下面我们通过阿牛智投大数据来详细解读一下预制菜板块的发展趋势，供大家参考！

       首先，我们来看一下预制菜板块的平均收入：

预制菜板块平均预净利润图 

来源：点掌财经

        预制菜板块平均净利润1.80亿，同比上升785.59%；平均净利润率1.67%，同比上升827.78%（数据截止日期：2023年10月31日)。通过大数据可以看出，该板块的平均净利润已经出现大幅增长，行业在疫情之后困境反转十分明显。

        其次，我们来看一下预制菜板块的平均预收账款：

预制菜板块平均预收账款图 

来源：点掌财经

        预制菜板块平均预收账款6.27亿，同比上升6.69%；平均资产负债率60.58%，同比上升0.38%（数据截止日期：2023年10月31日)。通过大数据可以看出，该板块的平均预收账款持续处于高位，显示该板块的行业需求旺盛。

        综上所述，广东省标准化协会发布《预制菜汤类罐头食品》团体标准，进一步支持预制菜行业的未来发展，预制菜板块有望持续处于高景气周期。我们通过阿牛智投大数据也发现，该板块的平均净利润大幅增长，显示行业已经从疫情中走出，步入困境反转的增长趋势，同时我们发现该板块的平均预收账款持续处于高位，显示行业的需求十分旺盛，板块未来的业绩有望持续增长。因此，预制菜板块值得大家重点关注！

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