在“宅经济”催化下，预制菜行业近年来增速喜人，成为“风口”。一边连着田间地头，一边连着消费者舌头，预制菜被认为是推动农村三产融合发展、促进农民增收致富的新渠道。同时，今年“培育发展预制菜产业”写入中央一号文件。广东、福建、河南、山东等多地出台政策，支持预制菜产业发展。预制菜加热即食的特点，既迎合了年轻人无暇下厨的生活状态，又满足了消费者对饮食便捷化、品质化的需求，受到了消费者的追捧。《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，2021年我国预制菜行业规模达3137亿元，预计到2025年，规模将达8317亿元。

　　由此可见，预制菜行业受到政策扶持和行业需求大增双重驱动的影响，进入了发展的快车道，行业的基本面有望迎来重大发展，值得重点关注。下面我们通过阿牛智投大数据来详细解读一下预制菜板块的发展趋势，供大家参考！

       首先，我们来看一下预制菜板块的平均净利润：

预制菜板块平均净利润图 

来源：点掌财经

       预制菜板块平均净利润1.34亿；平均净利润率3.54%。通过大数据可以看出，该板块近两年受到疫情的影响，业绩出现下滑，但是今年出现了明显的困境反转，一季度业绩大增，同比去年扭亏为盈。

       其次，我们来看一下预制菜板块的平均预收账款：

预制菜板块平均预收账款图 

来源：点掌财经

       预制菜板块平均预收账款6.48亿，同比上升1.52%；平均资产负债率60.24%，同比上升5.19%。通过大数据可以看出，该板块的平均预收账款近几年持续攀升，显示行业的订单持续增长，需求大增，行业未来业绩可期。

       综上所述，预制菜板块受到了行业需求和政策支持双重驱动的影响，行业发展进入了快车道，未来前景可期。我们通过阿牛智投大数据也明显的发现了这一点，该板块的平均净利润在今年大增，扭亏为盈，呈现困境反转的趋势，同时我们通过平均预收账款数据发现，该板块的订单持续增长，需求大增，行业平均预收账款持续走高，行业未来业绩可期。因此，预制菜板块值得大家重点跟踪关注！

       喜欢文章的朋友欢迎点赞、评论、转发，您的支持是笔者最大的动力！也可和笔者对当下市场的操盘策略，选股逻辑进行互动和交流！

       何少杰  证书编号：A0460621100003，阿牛智投业务许可证：91370100724977116F 。